Angebot

Preisliste

Hier finden Sie einen Auszug aus unserer Speisenkarte. Neben den hier aufgeführten warmen Speisen finden Sie bei uns natürlich auch kalte Gerichte wie Buuerespeck, Bündnerfleisch und Buureschüblig.

Hausspezialität

Chnoblibrot

bekannt seit 56 Jahren

9.00

Vorspeisen

Tagessuppe		9.50
Grüner Salat		9.50
Gemischter Salat		10.50
Nüsslisalat mit Ei		12.00
Nüsslisalat mit Ei und Speck		14.50
Salatteller		18.00
Chnoblibrot (unsere Haus-Spezialität)		9.00

Hauptspeisen

«Submarine» Geheimtip Ein Chnoblibrot mit Zwiebeln, Schinken, Tomaten und Speck belegt, mit Käse überbacken und mit verschiedenen Salaten garniert.		24.90
Rindsfilet im Speckmantel, Kräutersauce	210 gr.	38.00
Rindsfilet im Speckmantel, Kräutersauce	130 gr.	28.00
Pferdefilet an schwarzer Pfefferrahmsauce	250 gr.	38.00
Pferdefilet an schwarzer Pfefferrahmsauce	160 gr.	28.00
Schweins Cordon-Bleu mit viel Käse	380 gr.	28.50
Schweinskotelett an Kräutersauce	250 gr.	19.50
Buurebratwurst spezial mit Bölläsauce	230 gr.	16.00
Pouletschnitzel paniert, 2 Stück	180 gr.	16.00
Riesen Racelette mit Kartoffeln	250 gr.	19.50
Hamburger im Brötli (für Kids)	120 gr.	9.90

Beilagen

Chnoblibrot		9.00
Pommes Frites		7.00
Pommes Frites als Portion		9.00
Misch-Gemüse		9.00
Misch-Gemüse als Hauptgang		18.00
Pizza Margerita, Tomatensauce und Käse		13.00

Alle Preise in Schweizer Franken, inklusive Mehrwertsteuer und Service.

Das hätten Sie kaum vermutet

In unserem Keller, der fast 200 Jahre alt ist, finden sich ein paar Köstlichkeiten, die Sie nicht überall finden werden. Da es sich um einzelne Flaschen handelt, finden Sie diese auch nicht auf der Karte. Ihr Gastgeber berät Sie aber gerne.

Unsere Karte

Maßgeblich ist jeweils diejenige Karte, die im Restaurant öffentlich ausliegt. Die Karte beinhaltet auch die gesetzlich vorgeschriebenen Herkunftsländer der Fleischgerichte sowie Hinweise auf die Verwendung von antimikrobiellen Leistungsförderer.